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Bolinho de batata doce com recheio de ricota

Fonte da Receita: Mah Carmelfit (@mah_carmelfit)

Ingredientes

    • ✔ 130g de batata doce cozida e amassada;
    • ✔1 colher (sopa) de manteiga derretida;
    • ✔ sal a gosto;
    • ✔ ricota para o recheio.

Modo de preparo

  • 1 Misture tudo (menos a ricota) com um garfo.
  • 2 Molde as bolinhas com a mão. Em seguida, recheie com ricota.
  • 3 Depois, pincele com uma gema e empane na farinha de linhaça dourada.
  • 4 Leve em forno a 240ºC por 10 minutos.
  • Rendimento: 5 bolinhos.