Receitas Light

Bolinho de carne low carb

Fonte da receita: Receitas Paleo Low Carb

Ingredientes

    • 250 gr. de carne moída;
    • 2 ovos;
    • paprica doce e paprica defumada;
    • pimenta moída na hora;
    • azeitonas fatiadas;
    • salsinha e cebolinha;
    • 3 colheres de sobremesa de farinha de amêndoa (ou outra oleaginosa);
    • 1 colher de sobremesa de farinha de linhaça;
    • 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Modo de preparo

  • 1 Bater os ovos grosseiramente, acrescentar a paprica, pimenta moída, azeitonas, salsinha e cebolinha.
  • 2 Adicionar as farinhas e a carne, misturar e checar o tempero (adicionar sal se preciso). Adicionar o fermento e colocar em formas de cupcake untadas com azeite.
  • 3 Assar em forno médio (350F) por uns 25-30 minutos, até firmar e dourar.

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