Receitas Light

Bolo de banana sem farinha e sem açúcar

Fonte da receita: Vida Saudável Já (@_emagrecendo.juntos)

Ingredientes

    • 4 bananas maduras;
    • ½ xícara de óleo de coco ou azeite;
    • 4 ovos;
    • 2 xícaras de flocos de aveia;
    • 1 xícara de uvas passas;
    • 2 col. sopa de fermento em pó;
    • nozes e canela a gosto.

Modo de preparo

  • 1 Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea.
  • 2 Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento.
  • 3 Adicione as uvas passas e nozes picadas e misture.
  • 4 Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia, salpique nozes e bananas em rodelas por cima e leve ao forno para assar a 180ºC por 35 minutos.