Receitas Light

Omelete de brócolis

Fonte da receita:  Larissa Rezende (@behealthylari)

Ingredientes

    • 2 ovos;
    • 1 clara;
    • Brócolis (umas 5 flores);
    • Temperos a gosto;
    • Sal a gosto.

Modo de preparo

  • 1 Corte o brócolis em pedaços.
  • 2 Junte o brócolis com os demais ingredientes e bata com um garfo.
  • 3 Leve ao fogo médio e tampe a panela, vigie para não queimar. Deixe até dourar dos dois lados.
  • 4 Acrescente o recheio que preferir, eu acrescentei 3 fatias de queijo mussarela sem lactose.
  • 5 Feche o omelete e deixe mais um pouco até o queijo derreter.